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-Sam: empecemos pues, cuéntanos de donde viene vuestro nombre de grupo y cuantos miembros sois?

-Flavio: Somos un grupo de 5 amigos, que empezamos a escapar en el 2015. Pero no fue hasta finales del 2017 que decidimos crear el blog con reviews y ranking. Al darnos cuenta que en el grupo de whatsapp hablábamos más de comida que de escapes, decidimos hacer reseñas de comida también. Y así fue, poníamos dos reseñas de locales para cada sala de escape, para comer o merendar. Y entonces de ahí salió el nombre de foodies + houdinis = foodinis!! Después de un año y medio, dos de los miembros escapamos más a menudo y hacemos rutas. Los otros 3 van más poco a poco, y sólo les mola jugar salas que no sean de miedo. Por eso cada vez más los dos nos juntamos con otros blogueros o propietarios de salas para escapar.

-Sam: Desconocía el origen del nombre, me gusta XD. Me podrias decir cuantas salas lleváis cada uno de los foodinis?

-Flavio: Toni y yo llevamos casi 150. Los demás ( Joan, Fran y David) unas 60 o 70. Pero cada vez estoy menos convencido de que el número sea relevante. Es obvio que te ayuda a escapar más rápido, te "profesionalizas" como escapista, engancha y mola mucho. Pero ahora por temas de tiempo y dinero, siempre miramos rankings y reseñas antes de escoger las salas que jugamos. Hacer salas top nos ayuda a mantener la pasión por el escapismo.

-Sam: Es una buena manera de verlo. Otra cosa, vuestro blog no solo es conocido por las reseñas de escape y locales donde llenarse la tripa.. También hacéis unas fotografías super guapas (véase www.foodinisbcn.com ). Cómo combináis tantas pasiones con vuestra vida rutinaria? Cual es el secreto foodini?

-Flavio: Hehe. Soy fotógrafo y arquitecto. Me dedico normalmente a la foto de arquitectura, pero al entrar en el mundillo escapista, me deparé con las fotos de las salas de Claustrofóbia, los rusos saben muy bien hacer su marketing. Flipaba con lo poco que les importaba hacer spoiler de las salas y al mismo tiempo transmitir historia y la trama a traves de las fotos. Para reyes del año pasado me regalaron un par de flashes de estudio, y tenía ganas de empezar a hacer retratos. Pero cómo empezar? No sabía a quien proponer una foto de test, ya que nadie tenía idea de quien éramos. Pues, al reservar Hostal 83 y conociendo por facebook las locuras que hacia Mii, le propuse hacer el primer retrato escapista, y esa fue la primera foto, el tío en gayumbos en la bañera del hostal en plena noche de invierno.

-Sam: Muy fan de Mii. y es un más a más para atraer a gente al blog!!! me parece muy completo. Por cierto, que tipo de salas disfrutáis mas?

-Flavio: Pues en nuestro grupo hay un blockbuster! así que cualquier sala rollo Indiana Jones es locura fija. Por ser fans de las pelis y de series de aventuras, todo lo que respire templo, piedras, bosque tropical, látigo... nos mola! Disfrutamos como niños. También hay salas con retos matemáticos o visuales. Fran es una crak con los números, yo por ser arquitecto me encanta montar puzles, y los otros tres que son informáticos les va todo tipo de prueba. Asi que aveces alguna sala muy tradicional llena de enigmas matemáticos puede sorprender por estar en nuestro top. Por otro lado, Toni y yo somos los únicos que nos atrevemos con las de terror, y flipamos cada vez más con el nivel de salas de miedo que se estan montando en Bcn. Y nos encantó especialmente whitechapel por una razon que no puedo decir por tema espoiler XD. Lo pasamos muy bien

-Sam: eso lo dices pq la entrevista la hago yo (carita sonrojada) jaja me alegro, conociendote he de decirte que hay una parte de roleplay que ahora disfrutaríais más XDDD. Hablando del nivel de miedo en cataluña... se está desmarcando con otras comunidades, salas como Arcanum, Until down, Darkness, Ellebana o incluso sin ser mucho terror pero salas geniales como diamante de almas (son salas con reciente apertura y con un nivelazo bajo mi punto de vista). He notado que tenéis gustos muy dispares y eso es bueno porqué asi haréis una gran variedad de temáticas. y hablando de mates.. el tema roleplay es un punto para mi primordial, de ahi que entrevista (aunque de manera diferente) y kidnapped esten en mi top. Y dime algo curioso que te haya sucedido en un escape.

-Flavio: Si, entrevista muy top, incluso dicen que Adrian de madrid puede superar al GM de Mataró. Y Kidnapped somos fans incondicionales y es una de mis fotos preferidas las que les hicimos, la del poker. Queremos probar lo del roleplay en tu barrio a ver si cambiáis pruebas suficientes como para repetirla :D. La verdad que muchas anecdotas no tenemos. Lo único que se nos ocurre fue el día en que montamos dos grupos (2+3) para hacer 2 salas de Máximum, con reservas seguidas de forma alternada. Y como siempre pasa cuando estás empezando a escapar, no te fijas en la direccion de los locales y lo típico por whatsapp "estamos llegando a calle Girona y vosotros?" "nosotros también" "como? pero no eran direcciones diferentes?" total... que nos toca correr mucho para acabar llegando sudados como cerdos y muertos de sed XDDD.

-Sam: Jajajaj suele pasar, bueno ese dia cumplistéis la tabla de quemar kalorias. Que es lo mejor de tener un blog?? y alguna pega??

-Flavio: Lo mejor del blog seguramente es conocer a mucha gente del mundillo. Por un lado los blogueros que vas conociendo y jugando juntos, y en nuetro caso en especial los Owos con quien llegamos a crear una conexión muy guay. Por otro lado, ha sido una oportunidad para conocer a muchos propietarios de salas, por el hecho de ser "proveedores" de servicios. A mediados del año pasado hubo un cambio de chip en que pasamos a ser más proveedores que bloguers, por cuenta del trabajo que hicimos con los Escape Room Awards. Entonces por cuestiones éticas decidimos borrar el ranking de nuestro blog. Las reseñas siguen publicadas en los 3 idiomas, y ahora estamos pensando en cómo volver a publicar contenido, pero sobre las sesiones de fotos. La actualidad sobre nuestra vida escapista la publicamos casi 100% en instagram hoy en dia. Lo peor de ser bloguero? no me viene nada en mente. Quizás algun comentario anónimo de hater en facebook, que duele en el estómago cuando lo lees, pero se te pasa enseguida... pero a todos nos ha ocurrido esto no?

-Sam: Pues imagino que en algun momento u otro a todos. Una cosa esta clara en este mundillo. No puedes gustar a todo el mundo, es más lo mejor es no pretenderlo para dar transparencia a tu personalidad. (que bien me quedo esta frase XD )  Si tubieras que elegir.... una buena comida (en el buen sentido eh? ) o un buen escape??

-Flavio: Has tocado nuestro punto débil... lo sentimos queridos escapistas y propietarios pero... nada reemplaza una buena comida con amigos. Tenemos un lado gourmet que nos lleva a probar los buenos restaurantes. Pero en el grupo disfrutamos no tanto comiendo en restaurantes, pero merendando... Me explico, Somos connaisseurs de horchata. Locos por la horchata. Hacemos horchata casera con gustos diferentes, mezclas de horchata y almendras, miel, matcha.... Analizamos aroma, dulzor y "terrosidad"  de la horchata de varios sitios diferentes en Barcelona. Una vez hicimos una cata a ciegas de 7 u 8 tipos artesanales. Por si os interesa las sirven en Carrer Parlament, se llevó el premio pero "La Valenciana" suele ser de nuestras horchaterías para reunirnos, Además junto con la horchata vienen los complementos que no pueden faltar ; donuts, cronuts, helados, croissants... nos hemos ido obsesionando en probar y puntuar y hablar mucho por whatsapp sobre cualqueir guarrada de estas. Takashi Ochiai para los croissants y La Donuteria con sus incomparables donuts caseros. Otra vertiente gorda que tenemos sonb las hamburguesas y las pizzas. Big Al's y Parking Pizza son las top de Bcn.

-Sam: Oh dios... oh dios mio... que mi nombre en fb es Isaac Alcachofa Horchata!!! por lo que me flipan ambas cosas... Cuando digas me apunto a una de esas catas por dios !!!!  y no pidas discuplas a los escapistas, yo tambien prefiero una buena comida (en este caso de ambos tipos XD ) ejem... volviendo al tema principal otra vez XD , tema extranjero?? hacéis salas fuera de españa?

-Flavio:  Hicimos solo 3 salas: en Holanda, Londres y Mexico. En el caso de Londres, nos salió casi a 50 euros por cabeza y a pesar de ser una sala top en los rankings, nos fallaron dos cosas y salimos con mal gusto de boca. Siempre pensamos que tenemos mucha suerte de vivir en una de las mecas del escapismo en Europa. Pero hay que salir! Nuestra primera ruta al país vasco nos ha impulsado a querer hacer rutas internacionales. Nos encatnaría hacer ruta en Paris, Budapest y probar las salas top de Hamburgo y Amsterdam que tienen excelente fama. A ver si tenemos tiempo.

-Sam : Una cosa que mas de uno pensara.... tema cenas escapistas y evento... Cuando un Evento Foodini por favor!!!!! eso si que sera la creme de la creme de las cenas (sin desmerecer las otras)

-Flavio: Las cenas y eventos son geniales la verdad, podemos estar horas y horas hablando del monotema jeje y ponemos cara a la gente. Creo que hay pocos lugares con tantos blogueros frikis de escapismo y eso mola mucho... Los eventos unen a la comunidad escapista y ayuda a reforzar a los grupos de whatsapp y facebook que son una fuente extra de recomendaciones muy útil. Otra cosa: nos gusta toparnos con escapistas cuarentones ya que a veces los amigos no escapistas (gente mala XD ) nos miran con cara de ... "pero eso de escape room, no soi muy mayorcitos para ello?"  Tenemos canas y escapar por un pasillo chillando mientras un espíritu maligno te arrastra por un pie... es fuente de aún más canas y adrenalina!! Ahora sobre organizar un evento... nos encantaría pero sólo de pensar en el trabajo que conlleva y las expectativas de la comida, uf... jajaja. Los últimos organizadores han subido mucho el listón. Habrá que ver con el tiempo qué hacemos. Una organización conjunta con la rubia y los owos por ejemplo seria genial. Yo me encargo de las fotos va XD.

-Sam: parece que tendremos que esperar XDDD bueno acabaremos con una pregunta culinaria.... eres de los que te gusta la pizza con piña?? o eres una persona normal??

-Flavio: jaja, la piña jamás! Somos muy puristas con la comida italiana porque es un sitio donde viajamos mucho y nos encanta. Y sabemos lo hooligans que pueden ser los italianos con sus recetas y les damos razón. Los pocos ingredientes que usan en su esplendor de sabor y textura! Dicho esto, nos encantan los experimentos de la comida peruana, mexicana, hindú y alguna variación experimental de arrozes ( no la de Jaime Oliver ) Ah y los donuts de la ya mencionada La Donuteria que cada semana tiene recetas sospresa. Y tu? le pondrias alcachofa a la pizza?

-Sam: Jajjaaj si se tratara de alcachofa natural se la añadiria sin dudarlo, eso si... jamas de lata!! Flavio muchisimas gracias por tu tiempo!!  ya puedes nominar a la siguiente persona con blog para ser entrevistada!!

-Flavio: nomino a Owos! gracias por la entrevista, por la paciencia y nos vemos pronto en algun evento

-Sam: en algún evento no, EN VUESTRO EVENTO !!